Kasap nedir,ne iş yapar,maaşı,nasıl olunur

Bencil Olma,Paylaş...FacebookTwitterGoogle+LinkedInPinterest

Kasap nedir,ne iş yapar,maaşı,nasıl olunur
Kasap
Meslek Ana Grubu : SANATKARLAR VE İLGİLİ İŞLERDE ÇALIŞANLAR
Meslek Alt Ana Grubu : DİĞER SANATKÂRLAR VE İLGİLİ İŞLERDE ÇALIŞANLAR
Meslek Grubu : GIDA İŞLEME İLE İLGİLİ MESLEKLERDE ÇALIŞANLAR
Meslek Birim Grubu : Kasaplar, balık satıcıları ve benzeri işlerde çalışanlar
Gereken Minimum Eğitim Düzeyi : Okur Yazar
Meslek Tanımı :
Kasap, kendi başına ve belirli bir süre içerisinde, et ve tavuk ürünlerini temin etme, ürünleri satışa hazırlama ve satışını gerçekleştirme bilgi ve becerisine sahip nitelikli kişidir.

Görev ve İşlem Basamakları :

Kasap, işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gerekliliklerine uygun olarak
a) Sipariş listesini düzenlemek,
b) Fiyat etiketlerini düzenlemek,
c) Tavuk iade faturalarını düzenlemek
d) Ürünlerin temizliğini, sağlığa uygunluğunu, yağ-kemik oranlarını ve damga kontrolünü kontrol etmek
e) Büyükbaş hayvanlarda kesilen karkasın uygunluğunu kontrol etmek
f) Satın alınacak ürünleri seçmek,
g) Ürünlerin işyerine ulaştırılmasını sağlamak,
h) Et ve tavuk ürünlerinin muhafazasını sağlamak
i) Çalışma aletlerinin bakımını yapmak,
j) Satışa sunulacak ürünleri depodan çıkartmak
k) Karkası (gövde) parçalamak ve ana bölümlerine ayırmak
l) Ana bölümleri müşteri isteğine göre şekillendirmek
m) Ürünü kemiksiz hale getirmek
n) Kemiksiz kısımlardan kıyma yapmak
o) Rosto yapmak
p) Kuşbaşı, şişlik, kavurmalık, ızgaralık, biftek, pirzola yapmak,q) Ürün artıklarını değerlendirmek
r) Et ve tavuk ürünlerinin satışını gerçekleştirmek, vb. görev ve işlemleri yerine getirir.
Kaynak: İşkur
Aşağıdaki Sorularla ilgili olarak bilgi ve tecrübelerinizi en aşağıya yorum yazarak paylaşabilirsiniz.Unutmayalım ki bilgi paylaşarak çoğalır.
Hangi okul mezunları Kasap olabilir,
Kasap mesleğinin zorlukları,
Kasap nerelerde çalışabilir,
Kasap mesleğinin ilerleme olanakları nelerdir,
Kasap nedir,
Kasap ne iş yapar,
Kasap nasıl olunur,
Kasap maaşı,
Kasap çalışma koşulları,
Kasap meslek tanımı,
Kasap görevi

Şu an Okuduğunuz Meslek

Kasap nedir,ne iş yapar,maaşı,nasıl olunur

Önceki Meslek

Kasadar (Büroda) nedir,ne iş yapar,maaşı,nasıl olunur

Sonraki Meslek

Kasap (Et Hazırlayıcı) nedir,ne iş yapar,maaşı,nasıl olunur

Incoming search terms:

  • kasap ne iş yapar (109)
  • kasap nedir (45)
  • KASAP (31)
  • nasıl kasap olunur (27)
  • kasaplık mesleği (26)
  • kasap mesleği nedir (23)
  • kasap nedir ne iş yapar (20)
  • kasabin gorevi (14)
  • kasap mesleğinin özellikleri (11)
  • Kasap nedir görevleri nelerdir (10)
Bencil Olma,Paylaş...FacebookTwitterGoogle+LinkedInPinterest

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>