GIDA MÜHENDİSİ nedir,ne iş yapar,maaşı,nasıl olunur-2015

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInPin on Pinterest

GIDA MÜHENDİSİ nedir,ne iş yapar,maaşı,nasıl olunur
GIDA MÜHENDİSİ


 


 
Gıda mühendisi, gıda hammaddelerinin besin değerlerini kaybetmeden, standartlara uygun olarak verimli bir şekilde işlenmesini, korunmasını ve depolanmasını planlayan, uygulamasını yürüten ve yeni sistemleri geliştiren kişidir.
 

 


 
·       Gıdaların işlenmesi, saklanması ve yeni ürünlerin geliştirilmesi konusunda araştırma yapar,
·       Üretim sırasında çıkabilecek sorunları giderir, işlemlerin aksamadan devamını sağlar,
·       En az maliyetle en iyi ürünün üretilmesi konusunda çalışmalar yapar,
·       Üretimi, hammaddeden tüketiciye ulaşıncaya kadar tüm aşamalarında denetler, kalite kontrolünü yapar.
 
KULLANILAN  ALET VE MALZEMELER
 
–      Tartı ve ölçüm aletleri,
–      Laboratuar aletleri,
–      Kimyasal maddeler ve katkı maddeleri,
–      Bilgisayar.
 

 


 
Gıda mühendisi olmak isteyenlerin;
–         Üst düzeyde akademik yeteneğe sahip,
–         Fizik, kimya, biyoloji, matematik alanlarına ilgili ve bu konularda başarılı,
–         İnceleme ve araştırma yapmaya meraklı,
–         Dikkatini bir konuya yoğunlaştırabilen, sabırlı
kimseler olmaları gerekir.
 
ÇALIŞMA ORTAMI VE KOŞULLARI
 
Gıda mühendisleri, fabrika, atölye, depo vb. gıda ürünlerinin bulunduğu yerlerde kontrol işlemlerini yaparlar. Ortam sakin ve temizdir. Üretim çalışmaları sırasında ise gürültülü, kokulu, tozlu bir ortamda bulunabilirler. Çalışırken diğer elemanlarla iletişimde bulunmaları gerekebilir.
   
ÇALIŞMA ALANLARI VE  İŞ BULMA OLANAKLARI
 
Gıda mühendislerinin kamu sektöründe; Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı, Sağlık Bakanlığı, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı, Türk Standartları Enstitüsü ve belediyelerde çalışma olanakları vardır. Özel sektörde;   gıdayla   ilgili   işletmelerde,   proje mühendisi,   işletme   mühendisi,  yatırım  uzmanı, danışman ve kalite uzmanı olarak görev alabilirler.
 

 


 
Mesleğin eğitimi, liseden sonra Öğrenci Seçme Sınavı (ÖSS) ile girilen, çeşitli üniversitelerin “Gıda Mühendisliği” bölümlerinde verilmektedir.
 
MESLEK EĞİTİMİNE GİRİŞ KOŞULLARI
 
Mesleğin eğitimine girebilmek için,
–         Lise veya dengi okul mezunu olmak,
–         Öğrenci Seçme Sınavı’nda (ÖSS) “Gıda Mühendisliği” lisans  programı için  yeterli “Sayısal (SAY-2)” puan almak,
–         Öğrenci Seçme ve Yerleştirme Merkezi (ÖSYM) Tercih Bildirim Formunda “Gıda Mühendisliği” lisans programı ile ilgili en az bir yükseköğretim programını tercih etmek gerekmektedir.
 

 


 
Mesleğin eğitim süresi 4 yıldır. Eğitim süresince, Matematik, Fizik, Kimya, Gıda Mühendisliğine Giriş, Teknik Resim, Bilgisayar ve Programlamaya Giriş, Madde ve Enerji Dengesi, Gıda Mühendisliğinin Temel İşlemleri, Gıda Mikrobiyolojisi, Gıda Kimyası, Gıda İşleme, Gıda Mühendisliği Matematiği,  Gıda İşleme Laboratuarı, Kimya Mühendisliği Ekonomisi, Uygulamalı Kinetik ve Gıda Mühendisliği, Fabrika Tasarımı vb. dersleri alırlar. Eğitim sırasında besin işletmelerinde staj yapma zorunluluğu vardır.
 

 


 
Gıda mühendisleri, “Gıda Bilimleri ve Gıda Teknolojisi” alanlarında yüksek lisans ve doktora yapabilirler.
BENZER MESLEKLER: Kimya mühendisliği, ziraat mühendisliği.
 
BURS, KREDİ VE ÜCRET DURUMU
 
–         Meslek eğitimi süresince, koşulları uyan öğrenciler Yüksek Öğrenim Kredi ve Yurtlar Kurumu ile diğer kamu kurum ve kuruluşları tarafından verilen kredi ve burslardan faydalanabilirler.
–         Eğitim sonrasında, kamu kuruluşlarında çalışanlar teknik hizmetler ücret alırlar. Özel işyerlerinde çalışanlar ise çalıştıkları yerin ve yaptıkları işin özelliğine göre değişen miktarlarda ücret alırlar.
 

 


 
·       İlgili Eğitim Kurumları,
·       Türkiye İş Kurumu Genel Müdürlüğü Ankara Meslek Danışma Merkezi,
·       Bünyesinde Meslek Danışma Merkezi Bulunan Türkiye İş Kurumu İl Müdürlükleri.

Mesleğin İşgücü Piyasasındaki durumunu mu merak ediyorsunuz? İşkur’un İş ilanlarına aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz.

Kaynak: İşkur

gıda ,          , ·       , mühendisliği , eğitim , meslek , mühendisi , kimya ,       , mesleğin , giriş , seçme , yapar , bakanlığı , kurumu , merkezi , alırlar , kamu , ücret , kredi
Yorumlar
Diğer yorumlar
Aşağıdaki Sorularla ilgili olarak bilgi ve tecrübelerinizi en aşağıya yorum yazarak paylaşabilirsiniz.Unutmayalım ki bilgi paylaşarak çoğalır.
Hangi okul mezunları GIDA MÜHENDİSİ olabilir,
GIDA MÜHENDİSİ mesleğinin zorlukları,
GIDA MÜHENDİSİ nerelerde çalışabilir,
GIDA MÜHENDİSİ mesleğinin ilerleme olanakları nelerdir,
GIDA MÜHENDİSİ nedir,
GIDA MÜHENDİSİ ne iş yapar,
GIDA MÜHENDİSİ nasıl olunur,
GIDA MÜHENDİSİ maaşı,
GIDA MÜHENDİSİ çalışma koşulları,
GIDA MÜHENDİSİ meslek tanımı,
GIDA MÜHENDİSİ görevi

Şu an Okuduğunuz Meslek

GIDA MÜHENDİSİ nedir,ne iş yapar,maaşı,nasıl olunur

Önceki Meslek

Gıda Mühendisi nedir,ne iş yapar,maaşı,nasıl olunur

Sonraki Meslek

Gıda Teknikeri nedir,ne iş yapar,maaşı,nasıl olunur

Incoming search terms:

  • gıda mühendisi nerelerde çalışır (46)
  • gıda mühendisi nedir (29)
  • gıda mühendisleri nerelerde çalışır (25)
  • gıda mühendisliği nerelerde çalışabilir (23)
  • gıda mühendisliği nerelerde çalışır (20)
  • gıda mühendisi nedir ne iş yapar (16)
  • gıda mühedisleri ne iş yapar (1)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>