Barmen nedir,ne iş yapar,maaşı,nasıl olunur-2015

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInPin on Pinterest

BARMEN – BARMAİD


 


 
Turistik tesislerin ve eğlence yerlerinin bar adı verilen bölümlerinde müşterilere içki servisi yapan kişidir. (Erkeklere Barmen, kadınlara Barmaid denir.)    
 

 


 
–        İçki, bardak vb. malzemeleri yerleştirir, düzenini sağlar.
–        Müşterilerinin içki siparişlerini alır,
–        İsteğe göre içkiyi hazırlar ve servisini yapar,
–        Barda ki içki stoklarını ve diğer malzemeleri kontrol eder ve eksiklerin tamamlanması için gerekeni yapar,
–        Satılan içkilerin parasını alır ve çalışma süresinin sonunda hesabı ilgililere teslim eder,
–        Çalıştığı mekanın temizliğinden ve düzeninden sorumludur.
                       

 


 
–        Kokteyl karıştırma bardağı,
–        Kokteyl karıştırma kaşığı,çubuğu
–        Süzgeçler,
–        Mikser – karıştırıcı,
–        Buz çekici,
–        Buz kırma makinesi,
–        Meyve presi,
–        Şampanya kovaları,
–        Damlalık, ölçek,
–        Mantar çıkarıcı vb.,
–        Çeşitli içkilere uygun bardaklar,
–        Kuruyemişler, çerezler ve içecekler.
 
 

 


 
Barmen-barmaid olmak isteyenlerin;
–        Bedence sağlıklı, dayanıklı,
–        Ellerini çabuk ve ustalıkla kullanabilen,
–        Başkaları ile iyi iletişim kurabilen,
–        Güler yüzlü, nazik, sabırlı, sır tutabilen
–        Kendisini ve çevresini temiz ve düzenli tutmaya özen gösteren,
kimseler olmaları gerekir.
Hoşsohbet ve esprili olmak,yabancı dil bilmek başarıyı artırıcı özelliklerdir.
 
ÇALIŞMA ORTAMI VE KOŞULLARI
 
Barmen/Barmaid kapalı ortamlarda ve ayakta görev yapar. Gece geç saatlere kadar çalışması gerekir, görevi sırasında müşterilerle oldukça yoğun etkileşim halindedir. Barmenlik yeni insanlar tanıma olanağı sağlayan bir meslektir.
 

 


 
Barmenler çeşitli otellerde, eğlence yerlerinde, restoranlarda ve cafe-barlarda görev yaparlar. Bu meslekte kadınların barmaid olarak çalışmaları oldukça yeni bir durumdur. Barmenlik eğitimi gören bir kimsenin iş bulma şansı yüksektir.
 

 


 
Ülkemizde sadece barmen / barmaid’lik eğitimi veren bir okul yoktur. Milli Eğitim Bakanlığına bağlı Anadolu meslek lisesi turizm endüstrisi servis hizmetleri bölümü ile Anadolu meslek ve kız meslek liseleri ağırlama ve gıda teknolojisi alanında ayrıca Anadolu turizm ve  otelcilik meslek liselerinde bar hizmetleri konusunda dersler verilmektedir. Ayrıca Turizm Bakanlığına bağlı turizm merkezlerinde açılan kurslarda, Kız Teknik öğretim Genel müdürlüğüne bağlı pratik kız sanat okullarında ve kız teknik öğretim olgunlaşma enstitülerince düzenlenen kurslarda, özel kurslarda ve Türkiye İş Kurumu Genel Müdürlüğünün açtığı İşgücü Yetiştirme Kursları’nda bu konuda eğitim verilmektedir.
 
MESLEK EĞİTİMİNE GİRİŞ KOŞULLARI
 
Anadolu meslek liseleri ve Anadolu turizm ve otelcilik meslek liselerine girmek için ilköğretim okulu mezunu olmak ve Orta Öğretim Kurumları Öğrenci Seçme ve Yerleştirme Sınavlarında başarılı olmak gerekir. Turizm meslek kurslarına girmek için zaman zaman açılan sınavlarda başarılı olmak gerekir. İşgücü  yetiştirme kurslarına katılabilmek için 15 yaşını bitirmiş olmak pratik kız sanat okulu ve olgunlaşma enstitülerine girebilmek için ise ilköğretim okulu mezunu yeterlidir.
 

 


 
–        Bu mesleğin eğitim süresi  Anadolu  meslek ve Anadolu otelcilik ve turizm meslek liselerinde 4 yıldır. Bu okullarda öğrenim görenler 10.sınıf sonunda (nisan ve eylül ayları arasında) 3308 sayılı kanun hükümleri gereğince meslek eğitimlerini işletmelerde yoğunlaşmış olarak yaparlar. Turizm eğitim merkezlerinde  süre 7 ay, özel turizm kurslarında ve işgücü yetiştirme kurslarında ise 3-6 aydır. Pratik kız sanat okullarında ve kız teknik öğretim olgunlaştırma enstitülerinde kurs süreleri talebe göre değişmektedir.
 

 


 
Barmenlik mesleğinde yükselme ve ilerleme tecrübe ile gerçekleşmektedir. Genç yaşta mesleğe başlayan bir kişi, komilikten, bar garsonluğuna geçmekte, daha sonra asistan barmen ve barmen olmakta en sonunda ise çok başarılı bir barmen şef barmenliğe kadar yükselmektedir.
BENZER   MESLEKLER  :   Garson
 
BURS, KREDİ VE ÜCRET DURUMU
 
–        Anadolu meslek lisesi ve kız meslek lisesi ile Anadolu otelcilik ve turizm meslek liselerindeki eğitim süresince  3308 Sayılı Çıraklık ve Meslek  eğitimi kanununa göre beceri eğitimi  gören  her öğrenciye  asgari ücretin  % 60’nı aşmamak üzere, işveren tarafından bir ücret ödenmektedir. Parasız yatılı sınavını kazananların eğitim masrafları devletçe karşılanır.
–        Turizm eğitim merkezlerinde eğitim parasızdır ve öğrencilere ücretsiz öğle yemeği verilmektedir. Bazı eğitim merkezleri yatılıdır. Bu durumda öğrenciye ücretsiz olarak hem yatak hem üç öğün yemek sağlanmaktadır.
–        Özel turizm kursları ücretli olup, her hangi bir şekilde para yardımı yapılmamaktadır.
–        Türkiye İş Kurumu Genel Müdürlüğünün açtığı  İşgücü Yetiştirme Kursları parasızdır ve kursiyerlere cep harçlığı verilmektedir.
 
–        Kazanç çalışılan işyerinin bulunduğu yere, büyüklüğüne ve kişinin işteki başarısına göre değişmekte olup, başlangıç ücret asgari ücretin biraz üstündedir.
 

 


 
–        İlgili Eğitim Kurumları,
–        Türkiye İş Kurumu  Genel Müdürlüğü Ankara Meslek Danışma Merkezi,
–        Bünyesinde Meslek Danışma Merkezi bulunan Türkiye İş Kurumu  İl  Müdürlükleri.
Kaynak: iskur

Mesleğin İşgücü Piyasasındaki durumunu mu merak ediyorsunuz? İşkur’un İş ilanlarına aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz.

Kaynak: İşkur

meslek , turizm , eğitim , anadolu , barmen , barmaid , türkiye , öğretim , eğitimi , otelcilik , verilmektedir , gerekir , kurumu , içki , yetiştirme , işgücü , ücret , kız teknik öğretim , lisesi , başarılı
Yorumlar
Diğer yorumlar
Aşağıdaki Sorularla ilgili olarak bilgi ve tecrübelerinizi en aşağıya yorum yazarak paylaşabilirsiniz.Unutmayalım ki bilgi paylaşarak çoğalır.
Hangi okul mezunları BARMEN – BARMAİD olabilir,
BARMEN – BARMAİD mesleğinin zorlukları,
BARMEN – BARMAİD nerelerde çalışabilir,
BARMEN – BARMAİD mesleğinin ilerleme olanakları nelerdir,
BARMEN – BARMAİD nedir,
BARMEN – BARMAİD ne iş yapar,
BARMEN – BARMAİD nasıl olunur,
BARMEN – BARMAİD maaşı,
BARMEN – BARMAİD çalışma koşulları,
BARMEN – BARMAİD meslek tanımı,
BARMEN – BARMAİD görevi

Şu an Okuduğunuz Meslek

BARMEN - BARMAİD nedir,ne iş yapar,maaşı,nasıl olunur

Önceki Meslek

Barmen nedir,ne iş yapar,maaşı,nasıl olunur

Sonraki Meslek

Basketbol Antrenörü nedir,ne iş yapar,maaşı,nasıl olunur

Incoming search terms:

  • barmen nedir (129)
  • barmen ne iş yapar (35)
  • barmenlik maaslari (12)
  • barmen maaşları 2015 (11)
  • barmen ne (10)
  • barmen nedir ne iş yapar (6)
  • bartender ne iş yapar (3)
  • barmen ne demek (3)
  • otelde barmen ne iş yapar (2)
  • barmen olmak için ne yapmalıyım (2)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>